Стаття містить 10 цікавих фактів про сир, серед яких змагання з катання сиру в Англії, використання аннато та інших інгредієнтів для надання кольору сиру, вагове колесо сиру Чеддер, найбільш відомий італійський сир Пармезан, процес утворення дірок в сирі, різні види сирів, які готують з різних інгредієнтів, історію виробництва сиру в різних країнах, включаючи Голландію, традиції вживання сиру в різних культурах, та легенду про те, як сир Камамбер сприяв появі картини Сальвадора Далі «Текучий годинник».